By 43zero58 17 Set 2009 in Leggete l'etichetta
Spesso sui banchi delle pescherie si vedono dei cartelli dove oltre al nome del pesce c’è una sigla che per noi non è facilmente comprensibile dove viene indicata la zona Fao con un numero.
Questa sigla indica la provenienza del pesce.
Una informazione importante per il consumatore, che rendiamo più comprensibile pubblicando qui la mappa completa delle zone di provenienza del pescato.
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