Pizza napoletana: pubblicato il disciplinare per ottenere il marchio STG »
By 43zero58 10 Feb 2010 in Lifestyle
Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha pubblicato il documento col testo ufficiale del disciplinare Ue per ottenere il marchio della vera “Pizza napoletana STG.
Il disciplinare STG (specialità tradizionale garantita), comprende oltre la ricetta completa, comprensiva di dosi,……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]


