By 43zero58 4 Mag 2010 in Contaminazioni
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha valutato il rischio potenziale per la sicurezza alimentare nell’UE che emerge dalla eruzione vulcanica in Islanda come trascurabile.
All’inizio della scorsa settimana, la Commissione europea ha iniziato a fare domande su come la……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]
By 43zero58 20 Apr 2010 in Contaminazioni
Il piombo presente nei prodotti alimentari può rappresentare un rischio per lo sviluppo del cervello dei bambini, mentre i rischi per la maggior parte degli adulti sono bassi o trascurabili, ha dichiarato l’EFSA.
Un gruppo di esperti sui contaminanti, ha valutato……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]
By 43zero58 12 Apr 2010 in Contaminazioni
La Danimarca ha introdotto un divieto temporaneo di bisfenolo A (BPA) nei materiali a contatto con tutti gli alimenti per i bambini per i timori della sostanza chimica in grado di inibire lo sviluppo del cervello.
Il governo ha deciso di……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]
By 43zero58 7 Apr 2010 in Contaminazioni
Livelli eccessivi di diossina sono stati individuati nell’otto per cento di migliaia di campioni di prodotti alimentari nel corso di un periodo di nove anni, ha detto l’EFSA.
I più alti livelli della sostanza tossica in relazione al tenore di grassi……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]
By 43zero58 19 Mar 2010 in Contaminazioni
Circa l’80 per cento delle carcasse di pollo sul mercato dell’Unione europea, sono contaminate da Campylobacter, secondo una indagine a livello regionale della European Food Safety Authority (EFSA).
L’agenzia europea di sicurezza alimentare ha descritto la ricerca come “allarmante ” e……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]
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