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Pringles richiamate dal commercio per rischio salmonella »

La Procter & Gamble Co. sta richiamando due versioni di chip Pringles a causa delle preoccupazioni circa l’esposizione potenziale a Salmonella. Il produttore di Cincinnati, dice che il Cheeseburger e il “Taco Night” due versioni di uno snack sono state……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Acetaldeide cancerogena negli alimenti »

Recenti ricerche hanno sollevato dubbi sulla sicurezza degli alimenti contenenti la sostanza chimica acetaldeide dopo che è stata dichiarata cancerogena per l’uomo, ha detto l’autorità di regolamentazione alimentare finlandese.

Evira, l’agenzia finlandese per la sicurezza alimentare, ha espresso le sue perplessità……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Farmer market: approvato il Ddl »

Approvazione del Ddl ‘recante norme per la valorizzazione dei prodotti agricoli provenienti da filiera corta e di qualità’.

Il provvedimento, ferme restando le norme in materia di sicurezza alimentare, definisce i principi fondamentali in materia di mercati agricoli riservati alla vendita……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Avvisi di rischi alimentari - RASFF n°10/2010 »

NOTIFICHE DI ALLERTA PER PRODOTTI DISTRIBUITI SUL MERCATO ITALIANO

Mala Cibus Currunt1 MARZO 2010 - Italia rif. 2010.0242 - ASP (Amnesic Shellfish Poisoning) tossine marine in capesante (Pecten maximus), provenienza Regno Unito. Tipo di segnalazione: controllo ufficiale sul mercato interno. Stato del prodotto: distribuzione……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Scarabeo stercorario ed errore umano alla base dei sette morti causati dal formaggio di Prolactal »

Prolactal ha rivelato che un errore ha portato alla cultura sbagliata che è stata impiegata per la produzione di formaggio che le autorità in Austria e Germania hanno collegato a sette morti.

Gli organismi di sicurezza alimentare austriaco e tedesco, hanno……[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

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