MALA CIBUS CURRUNT

DOPO FEDERSALUS, ANCHE L’ASSOCIAZIONE EUROPEA EHPM PRESENTA UN RICORSO SUGLI HEALTH CLAIMS

43zero58 — Fri, 06 Aug 2010 11:40:07 +0000

L’European Federation of Associations of Health Product Manufacturers deposita un ricorso al Mediatore Europeo contro la procedura di approvazione del regolamento che disciplina le informazioni nutrizionali delle confezioni dei prodotti, come FederSalus fece lo scorso gennaioRipercorrendo la strada già tempestivamente......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Cibo e caldo i soliti consigli da ricordare

43zero58 — Mon, 12 Jul 2010 07:52:48 +0000

Riceviamo e così pubblichiamo:

CONTRO LE ABBUFFATE ESTIVE 6 ESPERTI SU 10 CONSIGLIANO LA DIETA DA BAGNASCIUGA

Saltare i pasti e mangiare solo cibi sfiziosi rovina le vacanze estive e intacca il benessere psico-fisico. Secondo gli esperti bisogna mangiare alimenti freddi ma......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Nas maxisequestro di formaggio: precisazione

43zero58 — Mon, 17 May 2010 19:50:53 +0000

Riceviamo dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Buongiorno,
sono Alice Franceschi dell’ufficio stampa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago.

Vi contatto per segnalarvi che la notizia sul sequestro di formaggio Asiago che è stata pubblicata sul vostro sito non è corretta.

E’ stata smentita con un’Ansa......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Sauce 3 Poivres di Charal: i lettori segnalano

43zero58 — Thu, 13 May 2010 23:47:47 +0000

Mi preme segnalarVi un prodotto, regolarmente venduto in Italia, contenente ingredienti pericolosi per la nostra salute.

Il prodotto è la Sauce 3 Poivres prodotto in Francia dalla ditta Charal.

L’etichetta riporta i seguenti ingredienti:
acqua, panna 15%, amido modificato di mais, cognac, vino......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Rovagnati: i lettori segnalano

43zero58 — Thu, 13 May 2010 23:22:43 +0000

In data 15 sett-2009 alle ore 11:54 feci una segnalazione alla Rovagnati chiedendo spiegazioni su un loro prodotto commercializzato in un grosso ipermercato nella provincia di Bari.

Il prodotto da me incriminato è “i grigliati pronti per voi” dove dietro la confezione......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Paste fresche farcite: i lettori segnalano

43zero58 — Thu, 13 May 2010 23:01:36 +0000

A proposito di etichettatura trasparente nei confronti dei consumatori; vi segnalo la presenza nel circuito distributivo-commerciale di confezioni integre ed originali di paste fresche farcite con carne (ravioli con ripieno carneo) riportanti in etichetta a caratteri grafici di notevole spessore......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

C’è Mozzarella e mozzarella

43zero58 — Thu, 13 May 2010 13:40:20 +0000

Un lettore di Malacibus, attraverso un’email firmata, ci informa di quanto sta accadendo attorno al pianeta mozzarella, cioè quando le norme interpretate con astuzia da produttori furbetti, e l’assenza di controlli, permettono di aggirare le regole a scapito di chi......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Rivoluzione nella sanificazione degli alimenti

43zero58 — Wed, 12 May 2010 23:44:21 +0000

Due ricercatori dell’Università della Georgia hanno ottenuto l’UGA Inventor’s Award per la loro creazione di un lavaggio del cibo che riduce notevolmente il rischio di malattie di origine alimentare.

Mike Doyle e Tong Zhao hanno inventato un lavaggio che uccide gli......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Acqua ossigenata sul pesce

43zero58 — Wed, 12 May 2010 22:36:38 +0000

Il Ministero della Sanità è venuto a conoscenza che vengono impiegati prodotti a base di acqua ossigenata per irrorare il pesce destinato al consumo umano.

Detta pratica serve ad ottenere un effetto conservante e donare al pesce un bell’aspetto chiaro e......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]

Nas, maxi sequestro di formaggio

43zero58 — Sun, 09 May 2010 07:27:48 +0000

Dodicimila forme di falsi “Grana Padano” e “Asiago” sequestrate e una denuncia: è il bilancio di un blitz condotto in Veneto dai Carabinieri del Nas di Cremona.

I militari hanno denunciato per frode in commercio il presidente e direttore di un......[click sul titolo dell'articolo per leggere il resto]